料理・食べ物 米粉のホットケーキミックスでマフィンが作れる?簡単激ウマレシピを紹介! 私たち日本人に見られる食物アレルギーは、「卵」「乳」「小麦」の順に多いと言われています。 そして、 「卵」 「乳」 「小麦」 は食物アレルギー全体の3分の2近くを占めているほど多くの人が抱えているアレルギーなんです。 この記事では、小麦アレ... 2023.11.22 料理・食べ物
料理・食べ物 米麹の甘酒の作り方でヨーグルトメーカーを使った簡単なやり方 寒い日の温かい甘酒は体が温まって本当に美味しいですね。 また最近は甘酒の栄養価が注目されて、「甘酒は食べる点滴」とも言われて人気があります。 夏でも冷やして甘酒を飲む人もかなりいますね。 ところで、この甘酒は家庭でも簡単に作ることができるの... 2023.11.20 料理・食べ物
家事 離乳食のかぼちゃの冷凍保存期間は?長持ちさせるときのポイント 離乳食のかぼちゃの冷凍保存期間は1~2週間です。 ゆでたりレンチンした下ごしらえだけしたかぼちゃも、かぼちゃを使った離乳食(調理済み)も、冷凍をしたら1~2週間で使い切ってくださいね。 長持ちさせるには1回分ずつ小分けにして冷凍するのがおす... 2023.11.10 家事料理・食べ物
家事 圧力鍋だとじゃがいもが溶ける!おでんでじゃがいもが溶けない調理方法! 圧力鍋でおでんを作るときの悩みとして、じゃがいもが崩れるというのがあります。 じゃがいもも煮崩れしにくい品種としてメークインを選ぶなども大事です。 ですが、長く煮るとどうしても周りから崩れてしまいますよね。 圧力鍋は、固いものも短時間で中ま... 2023.11.02 2024.09.03 家事料理・食べ物
家事 さんまの開きの焼き方でフライパンを使う方法!他にはどんな焼き方がある? 食欲の秋! 秋と言えばやっぱり「さんま」ですよね。 脂ののったサンマの美味しいこと! 思わずご飯も進みますね。 でも「さんまは脂が多くて、キッチンが汚れるし、臭いも残るのがちょっと!」 と、さんまを焼くのをしり込みする人もいるでしょう。 こ... 2023.10.31 家事料理・食べ物
家事 おでんはちょい足し具材でもっと美味しくなる!具材選びのポイントは? おでんはいつ食べても美味しいですね。 特に寒い季節にはぜひ食べたいです。 でもおでんをだしから作って煮るのは結構時間がかかります。 そこで誰でも考えることは、市販のおでんに具材をちょい足ししてもっとたくさん楽しむことでしょう。 2023.10.27 家事料理・食べ物
家事 おでんの大根の下茹でを圧力鍋でするときのやり方!水の量ってどれくらい必要? 料理をする時って、下処理をしないといけないものがありますよね。 ちょっと面倒だな…と思うことも多いです。 でも、下処理をしないと、仕上がりが美味しくなりませんよね。 今回ご紹介をするのは、おでんの大根の下処理についてです。 おでんの大根って... 2023.10.24 2024.09.03 家事料理・食べ物
家事 電気圧力鍋で玉ねぎをまるごと調理する方法!応用レシピもご紹介 玉ねぎは丸ごと長時間煮ることで、とても甘くなります。 口の中でトロッととろける美味しさは、本当に何とも言えません! でも玉ねぎをまるごと煮るには時間がかかります。 仕事や育児に忙しい主婦の方なら、「玉ねぎを丸ごとなんてとても無理よね。」と思... 2023.10.17 2024.09.03 家事料理・食べ物
家事 さんまの焼き方でオーブンを使った美味しく調理する方法! さんまはやっぱり網で塩焼きにするのが一番でしょう! 戸外で炭火にのせた網の上でジュージューいわせながら焼くさんまの美味しいこと、美味しいこと! こたえられませんね。 でも、いつも戸外でとはいきません。 キッチンのグリルで焼くのも悪くないので... 2023.10.09 家事料理・食べ物
料理・食べ物 栗を電気圧力鍋で蒸すとおいしくできるって本当?やり方は簡単なの? 秋に旬を迎える「栗」。 みなさんは、どのようにして食べるのが好きですか? 我が家での1番人気は「栗ごはん」ですが、私個人的にはもち米で作る「栗おこわ」がもちもちとほっくりした甘さで一番好きです。 でも、栗料理と言えば大変なのが外側の皮「鬼皮... 2023.10.02 2024.09.03 料理・食べ物