ステンレス鍋で揚げ物をすると「危ないんじゃないの？」と思われがちですが、じつは使い方さえしっかりしていれば、安全に揚げ物を楽しむことができますよ。ステンレス鍋は、熱を伝えるスピードが早いので、油の温度が一気に高くなりやすい特徴があります。だ...

ご飯もおいしく炊けるし、煮物も味しみしみにできる圧力鍋は、料理の強い味方ですよね。圧力鍋を使えば早く味を染み込ませることができますので、気軽においしいおでんが作れます。しかし、おでんの具材は野菜や肉以外にも、「練り物」「ゆで卵」「こんにゃく...

育児休業いわゆる「育休」をもらっているママにとって、「育児休業給付金」はとっても助かる制度ですよね。この育児休業給付金は、「180日までは休業開始時賃金日額の×67％」「181日以降は休業開始時賃金日額の×50％」も支給される制度です。「育...

よく切れる包丁なら、お料理がスムーズにはかどりますよね。料理の出来上がりもきれいで食欲をそそられます。買ったときには高級品だったとしても、包丁は使っているうちにだんだん切れ味が悪くなります。トマトの薄切りがうまくできないようだと包丁研ぎをす...

包丁にうっすらサビが出てくると、「このまま使って大丈夫？」「もう買い替えた方がいいのかな？」と悩んでしまいますよね。でも実は、軽いサビなら100均でも手に入る「激落ちくん（メラミンスポンジ）」を使えば、驚くほど簡単に落とすことができるんです...

赤ちゃんの肌着選びって、特に初めての育児をしているママやパパにとっては本当に悩ましいポイントのひとつですよね。「長袖肌着って本当に必要なの？」「買っても使わなかったらもったいないし…」「でも風邪をひかせたら心配だし」など、いろんな気持ちが頭...

若い二人が結婚することが決まったら、それはとてもおめでたいことですね。まして、それが自分の兄弟だったら、心からお祝いしたいと思うでしょう。ただ気になるのは、ご祝儀をいくらにするかということですね。兄弟の場合で、子ども２人を連れて結婚式に出席...

肌寒い季節になると、ふと思い出すのが「おでん」。しみじみとした優しい味わいは、体の芯からあたためてくれて、どこか懐かしい気持ちにもさせてくれます。寒い日の夕食に、おでんの湯気が立ちのぼる光景は、まさに心までホッと癒してくれるひととき。あたた...

業務外での仕事の悩みと言ったら、まず思いつくのが会社の行事ですよね。忘年会や新年会といった飲み会はもちろん、会社によってはBBQなどの大掛かりな行事もあるところも耳にします。私が働いていた職場でも、毎年球技大会がありその後に飲み会が行われる...