電気圧力鍋

玉ねぎは、じっくり時間をかけて煮込むことで驚くほど甘くなり、まるでスイーツのような自然な甘みが引き出されます。けれど、毎日のごはん作りでそこまで時間をかけるのはなかなか難しいもの。特に仕事や家事、育児で忙しい方にとっては、「玉ねぎを丸ごと煮...

秋に旬を迎える「栗」。みなさんは、どのようにして食べるのが好きですか？我が家での1番人気は「栗ごはん」ですが、私個人的にはもち米で作る「栗おこわ」がもちもちとほっくりした甘さで一番好きです。でも、栗料理と言えば大変なのが外側の皮「鬼皮」と内...

ガスや火を使わなくても放っておくだけで圧力調理ができる便利な家電が「電気圧力鍋」です。短時間でもしっかり味を染み込ませることができるので、お肉料理だとか温野菜などの調理に使えると思いがちですよね。でも実は「赤ちゃんの離乳食作り」でも便利なん...

電気圧力鍋を使えば、煮物も短時間で仕上がり、出来上がりもバッチリですね！たまには甘辛の手羽先のコーラ煮はいかがでしょうか。手羽先は手ごろな値段で手に入り、電気圧力鍋なら時短料理できて一石二鳥です。ここでは、失敗しない手羽先のコーラ煮の作り方...

電気圧力鍋はセットするだけでお料理ができてしまう“魔法の料理道具”みたいに言われていますが、これって本当でしょうか？従来の圧力鍋とどこが違うのでしょうか？でも実は、電気圧力鍋は「使ったすべての人が時短になるアイテム」ではないようなんです。

最近では持っている人も多い電気圧力鍋。火加減を調整する必要がなく、材料を入れてスイッチをおすだけでおいしい料理を作ってくれます。特に圧力をかけるので、時短で味染み料理ができるのがうれしいポイント！しかし、どのくらいの容量があれば家族が満足す...

電気圧力鍋でローストビーフを作るときの温度ですが、だいたい６０度～７０度設定にしている人が多いですね。時間に関しては、牛肉の大きさにもよりますが大き目だと４０分、小さめなら３０分くらいが目安です。ローストビーフは周りだけ焼いて、中は半生くら...

自宅で電気圧力鍋を使っている！という方も増えましたよね。電気圧力鍋は、美味しい料理が簡単に作れることでも有名です！料理って、火入れとか味付けがとても大切です。料理に苦手意識がある人にとっても、とても便利なアイテムですよね。そんな電気圧力鍋っ...