食べ物・料理 電気圧力鍋で魚料理も簡単！失敗しないおすすめレシピとコツを紹介
電気圧力鍋で魚料理が作れるか気になっている方、多いんじゃないでしょうか。私も最初は「お肉はともかく、魚は難しいでしょ」と思っていました。でも、実際に試してみたら、骨までやわらかく仕上がってびっくり！魚の旨みがしっかり残っていて、パサつきもな...
電気圧力鍋
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食べ物・料理 鶏胸肉を電気圧力鍋でホロホロにする方法とおすすめレシピを紹介！
「鶏胸肉って、どうしてもパサついてしまって…」そんな悩みを感じたことはありませんか？実は、電気圧力鍋を使えば、驚くほどふっくらホロホロに仕上がるんです！この記事では、電気圧力鍋を使って鶏胸肉をしっとりやわらかく仕上げるコツや、毎日のごはん作...
食べ物・料理 電気圧力鍋で飴色玉ねぎを作る方法！低温調理でも調理はできるの？
洋食の味の決め手とも言われている飴色玉ねぎ。隠し味に使うと旨味とコクが一段とアップするんですよね！とは言え、飴色玉ねぎを作るのは時間も手間も一苦労。私が作ると、もはやただの焦げ玉ねぎ。今や炒め物も定番で出来るようになった、電気圧力鍋。電気圧...
食べ物・料理 電気圧力鍋で玉ねぎを丸ごと！甘くとろける簡単レシピとアレンジ3選
玉ねぎは、じっくり時間をかけて煮込むことで驚くほど甘くなり、まるでスイーツのような自然な甘みが引き出されます。けれど、毎日のごはん作りでそこまで時間をかけるのはなかなか難しいもの。特に仕事や家事、育児で忙しい方にとっては、「玉ねぎを丸ごと煮...
食べ物・料理 栗を電気圧力鍋で蒸すとおいしくできるって本当？やり方は簡単なの？
秋に旬を迎える「栗」。みなさんは、どのようにして食べるのが好きですか？我が家での1番人気は「栗ごはん」ですが、私個人的にはもち米で作る「栗おこわ」がもちもちとほっくりした甘さで一番好きです。でも、栗料理と言えば大変なのが外側の皮「鬼皮」と内...
子育て 電気圧力鍋で作るおかゆが離乳食に超便利！簡単時短なお粥レシピ
ガスや火を使わなくても放っておくだけで圧力調理ができる便利な家電が「電気圧力鍋」です。短時間でもしっかり味を染み込ませることができるので、お肉料理だとか温野菜などの調理に使えると思いがちですよね。でも実は「赤ちゃんの離乳食作り」でも便利なん...
食べ物・料理 手羽先のコーラ煮は電気圧力鍋で簡単に作れる！？応用料理のレシピ集
電気圧力鍋を使えば、煮物も短時間で仕上がり、出来上がりもバッチリですね！たまには甘辛の手羽先のコーラ煮はいかがでしょうか。手羽先は手ごろな値段で手に入り、電気圧力鍋なら時短料理できて一石二鳥です。ここでは、失敗しない手羽先のコーラ煮の作り方...
家電 電気圧力鍋は料理の時短にならないって本当？どんなメリット・デメリットがあるの？
電気圧力鍋はセットするだけでお料理ができてしまう“魔法の料理道具”みたいに言われていますが、これって本当でしょうか？従来の圧力鍋とどこが違うのでしょうか？でも実は、電気圧力鍋は「使ったすべての人が時短になるアイテム」ではないようなんです。
家電 電気圧力鍋で4人家族の場合容量はどのくらい？大は小を兼ねるは問題あり！？
最近では持っている人も多い電気圧力鍋。火加減を調整する必要がなく、材料を入れてスイッチをおすだけでおいしい料理を作ってくれます。特に圧力をかけるので、時短で味染み料理ができるのがうれしいポイント！しかし、どのくらいの容量があれば家族が満足す...
食べ物・料理 電気圧力鍋でローストビーフを作るときの温度は？失敗しないためのポイント
電気圧力鍋でローストビーフを作るときの温度ですが、だいたい６０度～７０度設定にしている人が多いですね。時間に関しては、牛肉の大きさにもよりますが大き目だと４０分、小さめなら３０分くらいが目安です。ローストビーフは周りだけ焼いて、中は半生くら...