ブルーベリー

食べ物・料理

甘すぎない冷凍ブルーベリージャムの作り方|砂糖を減らしてもとろっと仕上げるコツ

「砂糖少なめにしたらシャバシャバ…」を卒業したい人向け。冷凍ブルーベリーの水分の扱い方、火を止めるタイミング、レモン汁で整えるコツ、きび砂糖・はちみつなど甘味の選び方、作り置きの冷凍保存まで、初心者でも迷わない流れでまとめました。
家庭菜園・園芸

ブルーベリーの挿し木をペットボトルで育てる方法!失敗しないコツは?

ブルーベリーの挿し木をペットボトルで育てるのはシンプルで手軽なのですが成功率が高いというわけではありません。でも失敗を最小限にするためのポイントをおさえれば大丈夫です。挿し穂の選び方やペットボトルで育成するためには何に注意したらいいかを理解...
食べ物・料理

冷凍ブルーベリーでジャムを作る!甘さ控えめで激ウマにするためのポイント

冷凍フルーツは、コンビニやスーパーでもいろいろな種類が売られています。それに、簡単に手に入るし手軽に食べられるのでとても便利ですよね。中でもブルーベリーは他の果物と比べて食物繊維が豊富だし、アンチエイジングや美肌にとても効果的なんです。