ヨーグルトメーカ

別名「飲む点滴」とも言われるほど栄養が豊富な「甘酒」。 そんな甘酒の原料は、 ①米 ②水 ③米麹(こめこうじ) です。 「米麹」とは、お米を蒸して麹菌(こうじきん)を繁殖・発酵させたもののことです。 「甘酒」だけでなく、「醤油・味噌・みりん...

ヨーグルトメーカーを使った飲むヨーグルトの作り方の温度は30℃で8時間発酵が基本です。 現時点で飲むヨーグルトを作ることが出来るヨーグルトメーカーは 「アイリスオーヤマ」 「ビタントニオ」 この２社のヨーグルトメーカーです。 飲むヨーグルト...

寒い日の温かい甘酒は体が温まって本当に美味しいですね。 また最近は甘酒の栄養価が注目されて、「甘酒は食べる点滴」とも言われて人気があります。 夏でも冷やして甘酒を飲む人もかなりいますね。 ところで、この甘酒は家庭でも簡単に作ることができるの...

ヨーグルトメーカーで甘酒を作るというのが流行っているようです。 甘酒というのは飲む点滴とも言われていて、寒い冬に飲むようなイメージでしたが、真夏に飲むと夏バテしないなんて話もあります。 スポーツドリンク飲むより甘酒飲みなさい、みたいなことを...