アレンジレシピ

食べ物・料理

冷凍野菜の野菜炒めが水っぽくなるのはなぜ?シャキッと美味しく作るコツをご紹介!

冷凍野菜は、忙しい日の料理にとっても便利。でも、いざ野菜炒めに使ってみると「なんだか水っぽくてべちゃべちゃ…」と感じたこと、ありませんか?特に、冷凍野菜をそのまま使ったら、シャキシャキ感がなくて残念な仕上がりになってしまったという声は少なく...